Geusaie
Mens pastaen koger, bliver saucen også færdig.
Madlavning er svært, ikke fordi dine hænder er langsomme, men fordi tiden i de to gryder løber forskelligt. Pastaen venter ikke på dig, mens man kan skære hvidløg når som helst. Geusaie (“i mellemtiden” på koreansk) kender forskel på de to og viser kun den ene opgave, dine hænder skal gøre lige nu, med stor tekst.
Sådan er appen
Opgaver, der ikke kan vente
At tage pastaen op, hvidløg lige før det brænder på. Når tiden er inde, bliver skærmen rød og siger, at du skal slippe det, du har i hænderne.
Opgaver, der kan udskydes
At skære, rive, veje af. De skrider kun frem, mens dine hænder er frie, holder pause, når en gryde kalder, og fortsætter, hvor de slap.
En timer til hver gryde
Pastagryden og sauce-panden viser hver især, hvad de laver, og hvor lang tid der er tilbage.
Stemmestyring
Når du har våde hænder, så sig “næste”. Talegenkendelsen foregår så vidt muligt på enheden.
Tekst, der kan læses på afstand
Stil den op på køkkenbordet og træd et par skridt tilbage. Teksten kan gøres større i fire trin i appen.
Uden jag
Opgaver, som dine hænder udfører, har ingen nedtælling. Bjælken fyldes op, standser og venter.
Skærme
Farven viser, hvor hastende det er
| Grøn | Forberedelse. Tag den med ro. |
|---|---|
| Terrakotta | Hvis du venter, bliver pastaen for blød, eller det brænder på. Gør det nu. |
| Gryde-felter | Hvor meget firkanten skrumper, er den tid, der er tilbage. En gryde er et ur, man skal holde øje med, så her skjules tiden aldrig. |
Medfølgende opskrifter
| Aglio e olio | Ca. 15 min. · 2 gryder · Kilder: Serious Eats, Gimme Some Oven |
|---|---|
| Pasta i tomat-flødesauce | Ca. 20 min. · 2 gryder · Kilder: RecipeTin Eats, The Burnt Butter Table |
Kontakt
Sidder du fast, ser du noget mærkeligt, eller vil du have en opskrift med? Alt er velkomment. Skriv til leeo@kakao.com, eller brug Indstillinger ▸ Send feedback i appen. Ofte stillede spørgsmål finder du på supportsiden.