Mientras la pasta hierve, la salsa también queda lista.
Cocinar es difícil no porque tus manos sean lentas, sino porque el tiempo de dos ollas corre de forma distinta. La pasta no espera, pero cortar el ajo se puede hacer en cualquier momento. Geusaie («mientras tanto» en coreano) distingue una cosa de otra y te muestra en letra grande solo la tarea que tus manos deben hacer ahora.
Sacar la pasta, el ajo justo antes de quemarse. Cuando llega el momento, la pantalla se pone roja y te avisa de que dejes lo que estás haciendo.
Cortar, rallar, medir. Solo avanzan mientras tienes las manos libres: si una olla te llama, se pausan y las retomas donde las dejaste.
La olla de la pasta y la sartén de la salsa muestran qué está haciendo cada una y cuánto tiempo le queda.
Con las manos mojadas, di «siguiente». Siempre que es posible, el reconocimiento de voz se procesa en el dispositivo.
Apóyalo en la encimera y échate hacia atrás un par de pasos. El texto se puede agrandar en cuatro niveles dentro de la app.
Las tareas de tus manos no tienen cuenta atrás. La barra se llena, se detiene y espera.
| Verde | Es preparación. Hazla con calma. |
|---|---|
| Terracota | Si lo aplazas, la pasta se pasa o se quema. Hay que hacerlo ya. |
| Casillas de las ollas | Lo que se encoge el cuadrado es el tiempo que queda. Una olla es un reloj que hay que vigilar, así que aquí el tiempo nunca se oculta. |
| Aglio e olio | Unos 15 min · 2 ollas · Fuentes: Serious Eats, Gimme Some Oven |
|---|---|
| Pasta cremosa de tomate | Unos 20 min · 2 ollas · Fuentes: RecipeTin Eats, The Burnt Butter Table |
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