Geusaie
ระหว่างที่เส้นพาสต้ากำลังต้ม ซอสก็เสร็จไปด้วย
การทำอาหารยากไม่ใช่เพราะมือช้า แต่เพราะเวลาของสองหม้อเดินไม่เท่ากัน เส้นไม่รอเรา แต่การหั่นกระเทียมทำตอนไหนก็ได้ Geusaie (แปลว่า “ในระหว่างนั้น” ในภาษาเกาหลี) แยกสองแบบนี้ออกจากกัน แล้วแสดงด้วยตัวอักษรใหญ่เพียงงานเดียวที่มือต้องทำตอนนี้
แอปนี้เป็นอย่างไร
งานที่เลื่อนไม่ได้
ตักเส้นขึ้น กระเทียมที่ใกล้ไหม้ เมื่อถึงเวลา หน้าจอจะเป็นสีแดงและบอกให้หยุดสิ่งที่ทำอยู่
งานที่เลื่อนได้
หั่น ขูด ตวง งานเหล่านี้จะเดินหน้าเฉพาะตอนมือว่าง ถ้าหม้อเรียกก็หยุดไว้ แล้วกลับมาทำต่อจากเดิม
ตัวจับเวลาแยกแต่ละหม้อ
หม้อต้มเส้นและกระทะซอสจะแสดงแยกกันว่ากำลังทำอะไรและเหลือเวลาเท่าไร
ไปต่อด้วยเสียง
ถ้ามือเปียก ให้พูดว่า “ถัดไป” การรู้จำเสียงจะประมวลผลบนเครื่องเมื่อเป็นไปได้
ตัวอักษรที่อ่านได้แม้ยืนห่าง
ตั้งไว้บนเคาน์เตอร์แล้วถอยออกมาหนึ่งสองก้าวก็ยังเห็น ขยายตัวอักษรได้สี่ระดับในแอป
ไม่เร่งรัด
งานที่มือทำไม่มีการนับวินาที แถบจะค่อย ๆ เต็มแล้วหยุดรออยู่
หน้าจอ
สีบอกความเร่งด่วน
| สีเขียว | งานเตรียม ทำช้า ๆ ได้ |
|---|---|
| สีเทอร์ราคอตตา | ถ้าเลื่อน เส้นจะเปื่อยหรือไหม้ ต้องทำเดี๋ยวนี้ |
| ช่องหม้อ | สี่เหลี่ยมที่เล็กลงคือเวลาที่เหลือ หม้อคือนาฬิกาที่ต้องเฝ้าดู จึงไม่ซ่อนเวลาไว้ที่นี่ |
สูตรที่มีให้
| อาลิโอ โอลิโอ | ประมาณ 15 นาที · 2 หม้อ · ที่มา Serious Eats, Gimme Some Oven |
|---|---|
| พาสต้าครีมมะเขือเทศ | ประมาณ 20 นาที · 2 หม้อ · ที่มา RecipeTin Eats, The Burnt Butter Table |
ติดต่อเรา
ติดขัดตรงไหน เจออะไรแปลก ๆ หรืออยากให้เพิ่มสูตร บอกเราได้เลย ส่งอีเมลมาที่ leeo@kakao.com หรือใช้ การตั้งค่า ▸ ส่งความคิดเห็น ในแอป คำถามที่พบบ่อยรวมอยู่ในหน้าช่วยเหลือ